Grønnsakskniv i sylskarpt rustfritt stål fra Wilfas serie Ego med kniver anbefalt av det Danske Kokkelandslaget. Knivbladet har kjerne av VG-10 stål, med overflate av 67 lag damask stål som gjør kniven ekstremt skarp og holdbar. Skaftet på kniven er laget i behandlet pakkatre som ligger godt i hånden. Kniven må vaskes for hånd og tørkes raskt etter bruk.
