Grønnsakskniven fra serien Victorinox Rosewood er av liten størrelse med håndtak av rosentre. Knivene fra Victorinox har et ergonomisk håndtak i tre som er behagelig å håndtere, og som sammen med et skarpt blad gjør kutting av grønnsaker til en lek. Knivene bør vaskes for hånd.
